Bentuk Kue Tarajjong Sebelum Digoreng Resep Kue Tarajjong Khas Makassar Tarajjong adalah kue tradisional khas Makassar yang terbuat dari singkong, gula merah, dan digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok sebagai camilan sore atau teman minum teh. Waktu Persiapan: 20 menit Waktu Memasak: 30 menit Porsi: 4-6 orang Komposisi Bahan: * Bahan Utama: * 500 gram singkong, pilih yang bagus dan tidak berulat * Bahan Gula Merah: * 150 gram gula merah (gula aren), sisir halus * 100 ml air * 1 lembar daun pandan (opsional, untuk aroma) * Bahan Pelapis: * 50 gram tepung terigu serbaguna * 100 ml air (sesuaikan kekentalan) * Sejumput garam * Bahan Lain: * Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara Membuat: * Siapkan Singkong: * Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong-potong agar lebih mudah direbus. * Rebus sin...